Мультиварки
Основные характеристики мультиварки
Мультиварка состоит из рабочей чаши для приготовления пищи, и корпуса, на котором расположены: дисплей для отображения программ и режимов, панель управления, крышка с клапаном, ручка.
Отличаются между собой модели по объёму (2-5 литров), мощности (330-1000 Вт), набору функций, способу управления (электронное, механическое), материалом внутреннего покрытия (керамическое, тефлоновое).
По функционалу напоминает электрическую кастрюлю для приготовления супов, каш, плова, тушёных мяса, рыбы, овощей. В некоторых модификациях есть функции запекания, приготовления джема, фондю, холодца, желе, творога.
Режимы и автоматические программы приготовления современной мультиварки
- Мультиповар. Универсальная программа, позволяющая приготовить любое блюдо по заданным параметрам. Время и температура настраиваются вручную.
- Тушение (томление). Процесс рассчитан на длительную тепловую обработку при низких температурах. На выходе получается мягкий и нежный продукт, который «вызрел» без добавления избыточного количества воды. Такой способ сохраняет неповторимый вкус еды.
- Каша. В зависимости от модели может называться «плов», «гречка», «рис». Виртуозно готовит крупяные блюда без лишней жидкости для рассыпчатого гарнира, либо молочную жидкую кашу необходимой консистенции.
- Выпекание. Вопреки названию, годится этот режим не только для выпечки воздушных бисквитов и запеканок, но для поджаривания овощной заправки к супу или соусу, обжаривания мяса и рыбы перед тушением.
- Пароварка. Любите готовить без лишнего жира? Тогда это функция будет любимой. Диетические, вкусные, богатые витаминами и микроэлементами блюда будут радовать вас ежедневно. Специальная решётка есть в комплекте мультиварки.
Купить в Ставрополе мультиварку Polaris, Philips, Endever, Monsher по доступной цене можно в интернет-магазине Юпорт. Возможна доставка или самовывоз.